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IGP Val de Loire, Dis Moi Oui 2019, blanc, Domaine Fief Noir, Bio

12,00 €
TTC

Alexis et Dominique se sont connus dans un domaine en Corse.
Ils sont très complémentaires et se sont installés en Anjou, près d'Angers.
Leur idée proposer des vins modernes et équilibrés.
Sans origine viticole, ils ont créé ici leur Fief Noir (car Anjou Noir)

Quantité

IGP Val de Loire Dis Moi Oui 2019, blanc, Chenin SR 15 gr.
La vinification de ce millésime s’est arrêtée donnant un vin fruité, belle fraîcheur, facile avec une fin de bouche gourmande.
Comme d’habitude avec ce vigneron, vin charmeur pour apéro de copains par exemple, mais aussi coquillages et crustacés.
Le Fief Noir est un domaine viticole de 20 ha situé au cœur de l’Anjou Noir sur la commune de Saint-Lambert du Lattay près d’Angers. L’Anjou Noir est une région viticole unique, terroir de schistes à l’extrémité Est du Massif Armoricain. Ici Dominique et Alexis par un travail considérable en vignes, notamment une taille précise respectant la vie des ceps, un tri énorme avec plusieurs passages pour vendanger à maturité, réalisent des vins modernes et équilibrés, très loin des cabernets d’Anjou sucrés.

12 Produits

Fiche technique

Région
Vallée de la Loire
IGP
Val de Loire
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