

Certains ne s'offriront jamais une bouteille de ce prix en Languedoc. Et bien ils ont tort. Le département de l'Hérault propose une multitude de terroirs assez unique en France.
Père La Minute. Hommage au fondateur Etienne Maurice Jeanjean, homme visionnaire et pressé, qui sortait de sa chambre par la fenêtre sans prendre l'escalier.
Cuvée fruit d'un long travail de 10 ans d'identification des meilleures parcelles sur ce terroir d'exception qu'est Faugères. Arômes complexes et intenses d'épices douces, de zan, notes de garrigue. Attaque puissante se prolongeant sur un très bel équilibre.
A déguster aujourd’hui avec un beau potentiel de garde.
Fiche technique