Bourgogne, Meursault Les Malpoiriers 2017, blanc, Domaine Chapelle, bio

Meursault Les Malpoiriers 2017, Chardonnay (Millésime épuisé chez le vigneron)
Le nom de Meursault signifie «Saut de Souris» car les parcelles produisant du vin rouge n'auraient été séparées autrefois de celles produisant du vin blanc que par un saut de souris.
Ici, parcelle où la présence de tas de pierres rendait le travail difficile (de l’ancien français pierriers).
Aujourd’hui, le Chardonnay est majoritaire et est magnifié par cette parcelle minérale.