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Vallée du Rhône - Domaine Trapadis - 2014 - Les Ponchonnières
36,00 €
TTC
C'est étonnant une vendange tardicve en pays de Vin Doux Naturel. Essayez: c'est un tout autre contexte gustatif. Sur Fromage persillée, morbier, Bleu de Bresse un peu fort, voire Gorgonzola.
Les Ponchonnières 2014.
TRES RARES vendanges tardives Grenache blanc, 8 hl/ha. Ne pas confondre avec un Vin Doux Naturel, ce n'est pas le même registre. Nous sommes en présence d'un vin plein, sur le fruit et le sucre issu d'une vendange sans eau dans le raisin.
Accompagnera à merveille des fromages avec penicillium comme Bleu, Gorgonzola ou Chaource. Ou en fin de repas tout simplement.
Peut vieillir encore 7-10 ans.
11 Produits
Fiche technique
- Région
- Vallée du Rhone
- Domaine
- Domaine Trapadis
- Cépage
- Grenache blanc
- Millésime
- 2014
- IGP
- Vin de France
- BIO
- oui
chat
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