- Nouveauté
L'accès à ce site Web n'est pas accordé aux mineurs.
Pour accéder à ce site, veuillez certifier que vous avez plus de 18 ans.
DÉSOLÉ, vous n'avez pas l'âge légal pour accéder à notre site.
shopping_cart
Panier
(0)
Côte Chalonnaise Ozanon 2022 - bio - Château de Rougeon
22,00 €
TTC
Domaine de 35 ha dont 13 ha en vignes autour du bâti, le reste en bois, arbres fruitiers, ruches et pâtures (Aubrac et Charolais, moutons en hiver). C’est donc un bel endroit sur une colline, et il est rare de nos jours, de trouver un domaine qui ne soit pas que viticole. Si Les bâtiments ont été sauvés de la ruine par les parents Isabelle et Dominique, la fratrie intervient pour la gestion des moutons, l’élevage des bovins, et la gestion des bois, arbres fruitiers, prairie et ruches. Côté vigne, l’ancêtre Charles Ozanon, botaniste a été 1 des 1ers à greffés pour trouver une solution au phylloxéra. Actuellement Florence et son frère Joseph Bouchard, petit fils du patron de la maison Bouchard, gèrent la vigne. Le domaine est certifié bio depuis le millésime 2022.
Côte Chalonnaise Ozanon 2022 Pinot Noir Charles Ozanon, leur ancêtre botaniste à été un des 1ers à greffer pour éviter le phyloloxéra. Les vignes conduites en cordon produisent peu, 40 hl/ha (appellation 55) sur de petites grappes concentrées et peu compactes évitant les maladies. La cuvée est très agréable, sur des notes de fruits rouge jusqu’à pruneau cuit. La structure est fine et légère en bouche.
12 Produits
Fiche technique
- Région
- Bourgogne
chat
Commentaires (0)
16 autres produits dans la même catégorie :
Domaine de 35 ha dont 13 ha en vignes autour du bâti, le reste en bois, arbres fruitiers, ruches et pâtures (Aubrac et Charolais, moutons en hiver). C’est donc un bel endroit sur une colline, et il est rare de nos jours, de trouver un domaine qui ne soit pas que viticole. Si Les bâtiments ont été sauvés de la ruine par les parents Isabelle et Dominique, la fratrie intervient pour la gestion des moutons, l’élevage des bovins, et la gestion des bois, arbres fruitiers, prairie et ruches. Côté vigne, l’ancêtre Charles Ozanon, botaniste a été 1 des 1ers à greffés pour trouver une solution au phylloxéra. Actuellement Florence et son frère Joseph Bouchard, petit fils du patron de la maison Bouchard, gèrent la vigne. Le domaine est certifié bio depuis le millésime 2022.