Languedoc Roussillon - Domaine Mas Neuf -
La presqu’île des Aresquiers est la seule place de galets. Le Mas Neuf propriété historique qui livrait ses muscats à la cour royale est donc un terroir particulier, entouré d’eau sur 3 côtés (étang, mer, marais). La vigne, 30 ha d’un seul tenant est close, entourant le domaine. Les baies épaisses de muscat pourraient donner des notes amères. C’est contrebalancé par l’eau environnante, le soin particulier apporté aux vendanges à maturité optimum d’où le faible rendement. La perte de volume du grain entraîne de bonnes conditions d’hygiène (peu de grappes).
L'inédit, SR 60 gr, nom vient de la sensation inédite entre arômes tropicaux du muscat et notes florales du Sauvignon blanc. En bouche le Sauvignon couvre la sensation damer qui peut apparaître sur certains Muscat entre un bel équilibre à 11.5 ° entre moelleux et fraîcheur.
Nous trouvons 6 étiquettes différentes dans chaque carton.
Fiche technique
- Région
- Languedoc Roussillon
- Domaine
- Jeanjean
- Cépage
- 60 % Muscat Petits grains - 40 % Sauvignon
- Millésime
- 2019
- IGP
- IGP Pays d'Oc
- BIO
- oui