Cru Fitou Augusta 2021 - rouge - bio - Château de Nouvelles
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Cru Fitou Augusta 2021 - rouge - bio - Château de Nouvelles

11,00 €
TTC

Le Cru Fitou, terroir de Durban est considéré comme le meilleur terroir des Corbières, très minéral, à la géologie particulièrement diversifiée. Le domaine particulièrement étendu vinifie 67 ha, sur des altitudes de 230 à 500 mètres d’altitude. En 1999, Jean Rémy, fils de Jean et Nelly, vient apporter sa pierre à l'édifice après sa carrière de rugbyman pro. Aujourd'hui Jean Rémy assure la pérennité de l'ex-ploitation familiale depuis la disparition de Robert Daurat-Fort en 2004 et de Jean Daurat en 2020 et exploite 67 ha en bio

Quantité

Fitou Augusta 2021 40 % Carignan, 30 % Grenache 30 % Syrah Augusta arrière Grand-Tante. Vignes de 30 à 50 ans, 12 mois de cuve, robe rouge grenat, bouquet de notes épicées sur le fruit et florales. En bouche c'est un vin beau vin rond avec un bel équilibre et finement sur la réglisse en finale. Il est parfait pour être servi avec charcuteries, cassoulet, plateau de fromages de cantal et de roquefort.

6 Produits

Fiche technique

Région
Languedoc Roussillon
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