Cru Fitou Gabrielle 2021- rouge - bio - Château de Nouvelles
18,50 €
TTC
Le Cru Fitou, terroir de Durban est considéré comme le meilleur terroir des Corbières, très minéral, à la géologie particulièrement diversifiée. Le domaine particulièrement étendu vinifie 67 ha, sur des altitudes de 230 à 500 mètres d’altitude. En 1999, Jean Rémy, fils de Jean et Nelly, vient apporter sa pierre à l'édifice après sa carrière de rugbyman pro. Aujourd'hui Jean Rémy assure la pérennité de l'exploitation familiale depuis la disparition de Robert Daurat-Fort en 2004 et de Jean Daurat en 2020 et exploite 67 ha en bio
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Fitou Gabrielle 2021, Terroir de Durban 60% Carignan, 30 % Grenache Noir, 10 % Syrah Gabrielle c’est l’arrière-grand-mère. Cuvée issue de vignes de 50 à 70 ans dans un domaine qui n’a jamais traité étant entouré de forêts, de garrigues, de sa propre source. Un vin plein, moderne, charpenté, élevé 12 mois pour 50 % en fûts le reste en cuve béton. Cuvée Coup de Cœur du Guide Hachette 2025, pour son potentiel aromatique et sa complexité : Puissance de ses épices se mélange aux arômes de fleurs comme rose et pivoine. En bouche, ample et suave, les épices enrobant l’ensemble sur une finale longue et pleine de fruits.
6 Produits
Fiche technique
- Région
- Languedoc Roussillon
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Le Cru Fitou, terroir de Durban est considéré comme le meilleur terroir des Corbières, très minéral, à la géologie particulièrement diversifiée. Le domaine particulièrement étendu vinifie 67 ha, sur des altitudes de 230 à 500 mètres d’altitude. En 1999, Jean Rémy, fils de Jean et Nelly, vient apporter sa pierre à l'édifice après sa carrière de rugbyman pro. Aujourd'hui Jean Rémy assure la pérennité de l'exploitation familiale depuis la disparition de Robert Daurat-Fort en 2004 et de Jean Daurat en 2020 et exploite 67 ha en bio