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"Les 3 Mazets" est un domaine en viticulture naturelle sur sols vivants, situé à Villeveyrac (34) dans l'Hérault, au nord de l'étang de Thau et niché dans la garrigue languedocienne. Il est certifié bio depuis sa création en 2016. On y pratique l'agroécologie et l’agroforesterie par un pilotage innovant des vignes sans traitement. Domaine certifié AC arbres et civilisations, 1er domaine à obtenir ce label.
Vin de France Le Petit Sud 2023 60 % Cinsault 40 % Grenache Vin glouglou à la robe brillante rouge carmin, fruité sur cerise, fraise, mûre de ronce. Peu soufré (18 mg/l / Ecocert jusqu’à 100) donne un vin charmant à la structure légère, épicée en fin de bouche ce qui amène de la fraîcheur. Sur apéritif, planche de tapas et planchas