Languedoc Champs du Cade 2024, rosé, bio, domaine Clos Rivieral
12,50 €
TTC
Célia et Olivier sont de jeunes vignerons méticuleux et engagés. C’est une belle surprise que de trouver de tels vins, souvent en IGP car ils ont choisi de varier les cépages pour s’adapter à leur terroir. Les rosés sont étonnants et très clairs, les rouges de garde seront livrés en novembre. Elevage adapté Œuf béton ou tonneau, pour apporter acidité et fraîcheur. Très belles réussites sur des sélections massales en terroir de Larzac.
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Languedoc Le Champs du Cade, Rosé 2024, secteur Terrasses de Larzac Cuvée Parcellaire en quantité très limitée, lieu-dit « Champs du Cade » Cinsault, Grenache Un rosé clair, presque blanc pour tous ceux qui n’aiment pas le rosé, issu de vieilles vignes en gobelet. Elevage 9 mois en fût pour un vin intéressant, très long, original
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Célia et Olivier sont de jeunes vignerons méticuleux et engagés. C’est une belle surprise que de trouver de tels vins, souvent en IGP car ils ont choisi de varier les cépages pour s’adapter à leur terroir. Les rosés sont étonnants et très clairs, les rouges de garde seront livrés en novembre. Elevage adapté Œuf béton ou tonneau, pour apporter acidité et fraîcheur. Très belles réussites sur des sélections massales en terroir de Larzac.