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Vin de France rouge Grolar, bio, Clos des Ors
11,00 €
TTC
Ancien pilote de chasse, Alexandre Thouroude, Il a profité d'un départ à la retraite pour réaliser son rêve. Son diplôme viti-oeno en poche, Alexandre travaille dans différents domaines avant de se lancer, reprendre en 2021 des vignes, sur 12 ha de vignes dispersés dans la forêt, sur les contreforts cévenols, cultivés en bio certifié et selon les préceptes de la biodynamie. Président du collectif de vignerons bio et rugbymen Les Barbarwines.
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Vin de France rouge Grolar Cinsault Nom est le croisement grizzli (Gr) et ours polaire (olar de Polar Bear). Cuvée élevée en cuve, composée dans le style d’une solera, assemblage de 2022 et 2023, issu de la même vigne Les Salettes. Même vignes sur 2 millésimes donne une cuvée Très ronde, belle longueur, facile, intéressante et surprenante dans cette région.
Fiche technique
- Région
- Languedoc Roussillon
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Ancien pilote de chasse, Alexandre Thouroude, Il a profité d'un départ à la retraite pour réaliser son rêve. Son diplôme viti-oeno en poche, Alexandre travaille dans différents domaines avant de se lancer, reprendre en 2021 des vignes, sur 12 ha de vignes dispersés dans la forêt, sur les contreforts cévenols, cultivés en bio certifié et selon les préceptes de la biodynamie. Président du collectif de vignerons bio et rugbymen Les Barbarwines.