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BASIC INSTINCT PET'NAT orangé, Vin sans soufre ajouté, 12°, Bio, Domaine Villa Noria
11,60 €
TTC
Un pét-nat, ou pétillant naturel, est un vin effervescent obtenu par la « méthode ancestrale ». Le vin est mis en bouteille avant la fin de sa première fermentation, ce qui emprisonne le gaz carbonique naturel produit par les levures pour créer les bulles, sans aucun ajout de sucre ni de levure. Fermé par Capsule
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Pet'Nat Orange 100 % Muscat Petits Grains Couleur orangée venant de la prolongation de la macération avec la peau. Arômes intenses d'agrumes, litchi, citron confit avec une belle minéralité qui allège la bouche. En bouche notes surprenantes d'anis, de gingembre, coriandre en grain. Finale très délicate. Macération carbonique en grappes entières, non éraflées et non foulées. Elevage sur lies totales en cuve inox jusqu'à la mise en bouteille. Pas d'agents de collage. Pas de sulfite.
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Un pét-nat, ou pétillant naturel, est un vin effervescent obtenu par la « méthode ancestrale ». Le vin est mis en bouteille avant la fin de sa première fermentation, ce qui emprisonne le gaz carbonique naturel produit par les levures pour créer les bulles, sans aucun ajout de sucre ni de levure. Fermé par Capsule