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La Cie du Dahu vous convie à une soirée unique au cœur de sa cave à Éteaux ✨ Le vigneron champenois Éric Lacour s’invite à votre table pour vous faire découvrir ses champagnes millésimés lors d’un accord mets & champagnes d’exception. Une expérience intimiste, autour d’une table de 12 convives seulement, dans une ambiance chaleureuse […]
Samedi 13 décembre Week-end de l'Avent à la Cave - Journée Dégustation ! 🍾 🕤 De 9h30 à 18h, la Cie du Dahu vous ouvre ses portes pour une journée placée sous le signe du partage, du goût et des découvertes ✨ Au programme : 🍷 Dégustations libres ou guidées avec nos vignerons invités : […]
Atelier - Le vin sans prise de tête Envie de mieux choisir vos vins sans jargon ni snobisme ? Pendant cet atelier, on vous donne les clés pour : comprendre une étiquette faire la différence entre bio, biodynamie et HVE choisir un vin sans se tromper 3 vins dégustés, un moment convivial et zéro pression. […]
Le match – Supermarché vs Caviste Et si on comparait vraiment… sans a priori ? Dégustation à l’aveugle : vins de grande distribution vins de la cave bière artisanale vs bière industrielle On goûte, on vote, on échange… puis on débriefe. Le goût avant l’étiquette. Composez votre groupe jusqu'à 6 participants Sur inscription par Tel. […]
Accords / Désaccords – Match à domicile Fromages locaux & vins : toujours une valeur sûre ? Pas forcément… Lors de cet atelier : 3 vins 1 plateau de fromages des accords réussis… et des surprises Un moment gourmand pour mieux comprendre ce qui fonctionne (ou pas) dans l’assiette. Composez votre groupe entre 6 et 8 participants […]
Ma cave me ressemble Envie de créer (ou reprendre) une cave qui vous ressemble vraiment ? Au programme : vins à boire maintenant vins à garder vins “invités surprises” budget maîtrisé Un atelier pour construire une cave cohérente, adaptée à vos goûts et à votre quotidien. Composez votre groupe entre 6 et 8 participants Sur inscription par […]
Vin & écologie : boire responsable Peut-on concilier plaisir, qualité et respect de l’environnement ? On parle : impact environnemental bio, biodynamie, HVE pourquoi le bio coûte parfois le même prix comment consommer moins mais mieux Un atelier engagé, accessible et sans discours moralisateur. Composez votre groupe entre 6 et 8 participants Sur inscription par Tel. au 06 […]
Afterwork ludique – Les rouges faciles à boire Après le boulot, place au plaisir ! Des rouges accessibles, gourmands, faciles à partager, sans prise de tête. 3 vins, une planche à partager et un moment convivial. Composez votre groupe entre 6 et 8 participants Sur inscription par Tel. au 06 68 78 98 14 ou par mail : info@laciedudahu.fr […]
Impressionner sans se ruiner Recevoir, offrir, faire plaisir… sans exploser le budget, c’est possible. On vous fait découvrir : des vins malins de belles surprises des valeurs sûres à prix doux L’afterwork parfait pour briller sans stress. Composez votre groupe entre 6 et 8 participants Sur inscription par Tel. au 06 68 78 98 14 ou par mail : info@laciedudahu.fr […]
Atelier - Le vin sans prise de tête Envie de mieux choisir vos vins sans jargon ni snobisme ? Pendant cet atelier, on vous donne les clés pour : comprendre une étiquette faire la différence entre bio, biodynamie et HVE choisir un vin sans se tromper 3 vins dégustés, un moment convivial et zéro pression. […]