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Rasteau Harys 2014 Rouge - Domaine du Trapadis - bio
19,00 €
TTC
Helen Durand 46 ans porte un prénom anglais. Sa maman est une Charavin, très usité sur Cairanne. Derrière son air bougon, j’ai découvert un océan de bienveillance. Grand dégustateur au grand cœur, il a construit en 2018 un vaste bâtiment très pro et fonctionnel qui va lui enlever quelques heures de travail et lui permettra de stocker un peu. S’il y arrive…. Ca va donner du lourd. Trapadis, signifiant « trou » en provençal, fait écho à la galerie souterraine creusée dans la parcelle des vieux grenaches plantés en 1922 où nait la source qui alimente le hameau. Le domaine est passé en bio en 1996 «Le vin est une photographie d’un environnement, d’un climat et d’un terroir, à un moment donné, où l’esprit et la main de l’homme déterminent la qualité du tirage
Rasteau Harys 2014
80 % Syrah dont 40 % de Seryne 20 % Clairette Blanche
La Serine est considérée comme la souche originelle de l’actuelle Syrah (croisement de Mondeuse Blanche et de Dureza). Rendement 20 Hl/ha On sent ici l’influence et le respect de la Côte Rôtie (Serine) pour un vin plein qui plaira aux amateurs de viandes rouges, les faibles rendements justifiant le prix. A servir frais 16 ° pour profiter du fruit élevé en cuve ciment 24 mois.
30 Produits
Fiche technique
- Région
- Vallée du Rhone
chat
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