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Pic Saint Loup Calcaire 2021 Rouge - Château Cazeneuve - bio
18,50 €
TTC
André Leenhardt a créé ce domaine de toute part avec son épouse en 1988. Au départ une 10zaine d’ha de vieilles vignes abandonnées de raisins de table, le vin étant porté à la coopérative. André, personnage très attachant, fait partie des pionniers qui ont permis la création de l’appellation. Par un énorme travail de structuration, il a de suite planté les 5 cépages autorisés et en 1991 il construit le chai. Expliqué le respect de son terroir l’a amené à une évidence, faire certifier le domaine en bio (millésime 2010). Valeur sûre de l’appellation, au Nord de l’appellation, son terroir est plus frais et plus arrosé que sur le sud de l’appellation. Les vignes sont des coteaux adossés à un plateau calcaire, cirques naturels en amphithéâtre avec des expositions variables.
Pic Saint Loup Calcaire 2021
45 % Syrah 25 % Grenache 20 % Cinsault 10 % Carignan
Pic St Loup 4 cépages, un peu plus puissant que Cynarah, élevé ½ cuve béton et ½ fût pour une belle réussite, envoûtant et complexe, sur des arômes de cassis, garrigue.
12 Produits
Fiche technique
- Région
- Languedoc Roussillon
- Domaine
- Château de Cazeneuve
chat
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André Leenhardt a créé ce domaine de toute part avec son épouse en 1988. Au départ une 10zaine d’ha de vieilles vignes abandonnées de raisins de table, le vin étant porté à la coopérative. André, personnage très attachant, fait partie des pionniers qui ont permis la création de l’appellation. Par un énorme travail de structuration, il a de suite planté les 5 cépages autorisés et en 1991 il construit le chai. Expliqué le respect de son terroir l’a amené à une évidence, faire certifier le domaine en bio (millésime 2010). Valeur sûre de l’appellation, au Nord de l’appellation, son terroir est plus frais et plus arrosé que sur le sud de l’appellation. Les vignes sont des coteaux adossés à un plateau calcaire, cirques naturels en amphithéâtre avec des expositions variables.