Jean-Baptiste Duquesne est à l'origine de la création du collectif de vigneron Bordeaux Pirates. Il milite aussi pour la replantation d'anciens cépages bordealis abandonnés, qui avec le réchauffement climatique n'ont pas fini de nous surprendre.
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Parcellaire Graves Asteries de Darche 2019 Merlot Elevage 5 mois en amphore. Terroir de graves très particulier, la roche calcaire (celle de Saint-Emilion) affleure entre 1 et 3 mètres de profondeur. Structure est plus corsée que sur le cabernet-Sauvignon, mais les élevages ont permis de patiner ce joli vin de garde. Déjà très gourmand.
Fiche technique