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Cru Fitou Gabrielle 2020- rouge - bio - Château de Nouvelles
18,50 €
TTC
Le Cru Fitou, terroir de Durban est considéré comme le meilleur terroir des Corbières, très minéral, à la géologie particulièrement diversifiée. Le domaine particulièrement étendu vinifie 67 ha, sur des altitudes de 230 à 500 mètres d’altitude. En 1999, Jean Rémy, fils de Jean et Nelly, vient apporter sa pierre à l'édifice après sa carrière de rugbyman pro. Aujourd'hui Jean Rémy assure la pérennité de l'exploitation familiale depuis la disparition de Robert Daurat-Fort en 2004 et de Jean Daurat en 2020 et exploite 67 ha en bio
Fitou Gabrielle 2020, Conversion bio Terroir de Durban 60% Carignan, 30 % Grenache Noir, 10 % Syrah Gabrielle c’est l’arrière-grand-mère. Cuvée issue de vignes de 50 à 70 ans dans un domaine qui n’a jamais traité étant entouré de forêts, de garrigues, de sa propre source. Un vin plein, modernes, charpentés élevés 12 mois pour 50 % en fûts le reste en cuve béton. Robe rubis rouge, arômes fruits confits, pour repas gibiers, volailles grillées mais aussi les plats de la région cassoulet et confit.
6 Produits
Fiche technique
- Région
- Languedoc Roussillon
chat
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