L'accès à ce site Web n'est pas accordé aux mineurs.
Pour accéder à ce site, veuillez certifier que vous avez plus de 18 ans.
DÉSOLÉ, vous n'avez pas l'âge légal pour accéder à notre site.
shopping_cart
Panier
(0)
AOC Anjou, L'Ame de Fond 2019, blanc, Domaine Fief Noir
19,00 €
TTC
Alexis et Dominique se sont connus dans un domaine en Corse.
Ils sont très complémentaires et se sont installés en Anjou, près d'Angers.
Leur idée, proposer des vins modernes et équilibrés.
Sans origine viticole, ils ont ainsi créé leur Fief, Noir comme le schiste de leur terroir.
Chenin, ramassé en 3 fois avec un énorme tri manuel, terroir gravier et schiste donne de la tension.
Très belle réussite que ce millésime élevé 2/3 barriques 1/3 Jarres terre cuite pour un vin à la bouche gourmande avec de la salinité en finale. Étonnant pour cette région.
Le Fief Noir est un domaine viticole de 20 ha situé au cœur de l’Anjou Noir sur la commune de Saint-Lambert du Lattay près d’Angers. L’Anjou Noir est une région viticole unique, terroir de schistes à l’extrémité Est du Massif Armoricain.
Ici Dominique et Alexis par un travail considérable en vignes, notamment une taille précise respectant la vie des ceps, un tri énorme avec plusieurs passages pour vendanger à maturité, réalisent des vins modernes et équilibrés, très loin des cabernets d’Anjou sucrés.
15 Produits
Fiche technique
- Région
- Vallée de la Loire
chat
Commentaires (0)
16 autres produits dans la même catégorie :
Alexis et Dominique se sont connus dans un domaine en Corse.
Ils sont très complémentaires et se sont installés en Anjou, près d'Angers.
Leur idée, proposer des vins modernes et équilibrés.
Sans origine viticole, ils ont ainsi créé leur Fief, Noir comme le schiste de leur terroir.