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Entre Deux Mers Blanc - 2021 - Château La Peyre
14,50 €
TTC
Fabien Lapeyre est membre fondateur du collectif Bordeaux Pirate, une association de vignerons qui cherchent à renouveler l'identité du vin de Bordeaux, par exemple en remettant au goût du jour de vieux cépages oubliés. Le père de Fabien vinifiait un seul vin rouge, vendu surtout en vrac. Fabien excellent dégustateur, très accessible et ouvert sur les autres a tout repris à zéro, identifiant le potentiel de chaque parcelle. Château La Peyre est maintenant un vignoble très dynamique et prometteur dans l'Entre-deux-Mers, à l'est de Bordeaux. En conversion bio depuis 2019, Fabien a banni les pesticides chimiques de Château Lapeyre.
Entre 2 Mers blanc 2021 2 ème année de conversion 60 % Sauvignon, 40 % Sémillon Fermentation en tonneau et Elevage 8 mois sur lie, pour un vin agréable sur la fraîcheur. Apéro et tous les fruits de mer et poissons.
8 Produits
Fiche technique
- Région
- Bordeaux
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Fabien Lapeyre est membre fondateur du collectif Bordeaux Pirate, une association de vignerons qui cherchent à renouveler l'identité du vin de Bordeaux, par exemple en remettant au goût du jour de vieux cépages oubliés. Le père de Fabien vinifiait un seul vin rouge, vendu surtout en vrac. Fabien excellent dégustateur, très accessible et ouvert sur les autres a tout repris à zéro, identifiant le potentiel de chaque parcelle. Château La Peyre est maintenant un vignoble très dynamique et prometteur dans l'Entre-deux-Mers, à l'est de Bordeaux. En conversion bio depuis 2019, Fabien a banni les pesticides chimiques de Château Lapeyre.