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Lubéron Les Soucas 2021 - Blanc - Domaine Le Novi
21,00 €
TTC
Le Novi en provençal c’est le petit nouveau, Romain Dol après une formation à l’étranger reprend le domaine familial qui était en bio. C’est un bel élément pour notre assortiment, domaine dans le parc Naturel du Lubéron, bénéficie du caractère frais de ce piémont sud du Lubéron, certes méditerranéen mais aux accents septentrionaux, témoin les dates de vendanges plus tardives qu’en Rhône.
Les Soucas Blanc 2021 42 % Roussanne 35 % Clairette Pointue 23 % Viognier Parcellaire, vieilles vignes en provençal, cépages égrappés, élevage 12 mois en demi-muids donne ce vin de repas par excellence, sur le gras et en délicatesse, pour une belle garde de 20 ans et plus.
12 Produits
Fiche technique
- Région
- Vallée du Rhone
- Domaine
- Domaine Le Novi
chat
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