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AOC Sable de Camargue Salinae 2024, bio, Les Salins du Midi
15,00 €
TTC
Hubert François rachète en 2014 la Cie des Salins du Midi. Accompagné par sa sœur Patricia Ortelli qui dirige depuis de nombreuses années un domaine viticole réputée en Provence, il relance la production de vins dans le sable, en Franc de pied. En effet les insectes attaquant la vigne ne survivent pas dans le sable.
Rosé AOC Sable de Camargue Salinae 2024 Grenache Gris Seuls les Gris de Gris peuvent recevoir l’appellation Sable de Camargue. Plantation franc de pied directement dans le sable pour un très beau vin élégant, très clair, une vraie présence en bouche sans aucun agressivité, arôme agrume appelant vivacité, en bouche c’est rond. Accompagne apéro repas, viandes braisées et viandes rouges.
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